县市场监督管理局关于81批次食品监督抽检合格产品信息的通告

近期,镇安县市场和质量监督管理局组织抽检餐饮食品、豆制品、蛋制品制品等9大类81批次样品合格,分别是餐饮食品、消毒餐饮具、粮食加工品、炒货食品及坚果制品、糕点、蔬菜制品、水果制品、酒类、蛋制品品、豆制品等。检测项目见附件。

特此通告。

附件:1.本次检验项目

2.食品监督抽检合格产品信息

镇安县市场监督管理局

2021年12月6日

附件1 

本次检验项目

一、粮食加工品

(一)抽检依据

抽检依据GB 2715-2016《食品安全国家标准 粮食》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

水分、过氧化苯甲酰、灰分、精细度、面筋值、含砂量、磁性金属物、铅(Pb)、感官、酸价(以脂肪计)(KOH)/(㎎/g)、过氧化值、二氧化硫的残留量、苯甲酸(g/㎏)、山梨酸(g/㎏)、铝的残留量(以干基计)项目。

二、炒货食品及坚果制品

(一)抽检依据

抽检依据GB 22165-2008 《食品安全国家标准 坚果炒货食品通则》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 4789-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

铅(Pb)、酸价(以脂肪计)(KOH)/(㎎/g)、过氧化值、糖精钠(以糖精钠计)、大肠菌群、霉菌项目。

三、餐饮食品

(一)抽检依据

抽检依据GB 14934-2016 《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 4789-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

总酸、铅(Pb)、总砷(以As计)、苯甲酸(g/㎏)、山梨酸(g/㎏)、糖精钠(g/㎏)、游离性余氯、阴离子合成洗涤剂、菌落总数、大肠菌群项目。

四、蔬菜制品

(一)抽检依据

抽检依据GB 7096-2014 《食品安全国家标准 食用菌及其制品》、GB 2714-2015 《食品安全国家标准 酱腌菜》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 4789-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

铅(以Pb计)、、总砷(以As计)、总汞(以Hg计)、亚硝酸盐(以NaNO2计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量、大肠菌群项目。

五、糕点

(一)抽检依据

抽检依据GB 7099-2015 《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 4789-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品,以Al 计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌项目。

六、水果制品

(一)抽检依据

抽检依据GB 14884-2016 《食品安全国家标准 蜜饯》、GB 2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 4789-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

铅(以Pb计)、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌项目。

七、蛋与蛋制品

(一)抽检依据

抽检依据GB 2749-2015 《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 4789-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群项目。

八、豆制品

(一)抽检依据

抽检依据GB 2712-2014 《食品安全国家标准 豆制品》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 4789-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

铅、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、大肠菌群项目。

九、酒类

(一)抽检依据

抽检依据GB 2757-2012 《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

酒精度、甲醇、糖精钠(以糖精计)、铅(以Pb计)项目。

附件2
                                                       合格产品信息
本次抽检的食品是粮食加工品、调味品、方便食品、饼干、炒货食品及坚果制品、淀粉制品、方便食品、食用油和油脂及其制品、蔬菜制品、糕点、罐头、果冻、乳粉、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果食品。
抽检依据是根据GB 2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 7099-2015 《食品安全国家标准 糕点、面包》。
抽检项目主要包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)限量等,共抽检79批次产品,合格79批次。
抽样编号 序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位所在省份 食品名称 生产日期/批号 规格型号 分类 公告号 公告日期 任务来源/项目名称 检验机构 备注
镇检2021(JD)120 1 / / 镇安县卓优特产店 陕西 拐枣酒 2021.6.20 散装 酒类 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所
镇检2021(JD)121 2 / / 镇安县米多多商贸有限公司 陕西 花卷 2021.7.22 散装 粮食加工品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所
镇检2021(JD)122 3 / / 镇安县恢燕火锅店 陕西 消毒餐具 2021.9.12 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所
镇检2021(JD)123 4 / / 镇安县柴达木锦绣山庄 陕西 消毒餐饮具 2021.9.7 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所
镇检2021(JD)124 5 / / 镇安县西拐角大排档烧烤店 陕西 餐露洁消毒餐具 2021.9.12 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所
镇检2021(JD)125 6 /   / 镇安县人间烟火龙虾馆 陕西 消毒餐饮具 2021.9.7 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所
镇检2021(JD)126 7    /  / 镇安县天盛私房菜馆 陕西 康洁消毒餐具 2021.9.11 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所
镇检2021(JD)127 8    /  / 镇安县众友乡粹豆花牛肉火锅店 陕西 消毒餐饮具 2021.9.10 餐饮食品 2021年第2号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所
镇检2021(JD)128 9      /  镇安县小福鑫川菜馆 陕西 立洁消毒餐具 2021.9.13 餐饮食品 2021年第2号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所
镇检2021(JD)129 10    /   / 镇安县老熟人川菜馆 陕西 消毒餐饮具 2021.9.10 餐饮食品 2021年第2号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所
镇检2021(JD)130 11    /   /     镇安县紫城醉蒙羊酸菜铜锅涮羊肉火锅店 陕西 康洁消毒餐具 2021.9.11 餐饮食品 2021年第2号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所
镇检2021(JD)131 12    /    / 镇安县香锅里辣土菜馆 陕西 消毒餐饮具 2021.9.7 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所
镇检2021(JD)132 13    /    / 镇安县李二鲜鱼火锅店 陕西 餐露洁消毒餐具 2021.9.12 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所
镇检2021(JD)133 14    / / 镇安县霍家江寻味纸包鱼店 陕西 消毒餐饮具 2021.9.10 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所
镇检2021(JD)134 15    /  / 镇安县百香缘农家乐 陕西 餐露洁消毒餐具 2021.9.13 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所
镇检2021(JD)135 16    / / 镇安县勇子面馆 陕西 消毒餐饮具 2021.9.7 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所
镇检2021(JD)136 17    / / 镇安县南方千禧酒楼 陕西 餐露洁消毒餐具 2021.9.13 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所
镇检2021(JD)137 18    / / 镇安县食味鲜小碗菜店 陕西 消毒餐饮具 2021.9.10 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所
镇检2021(JD)138 19    / / 镇安县彼岸酒家火锅店 陕西 康洁消毒餐具 2021.9.13 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所
镇检2021(JD)139 20    / / 镇安县金粥食府 陕西 消毒餐饮具 2021.9.13 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所
镇检2021(JD)140 21    / / 镇安县品味源美食店 陕西 消毒餐具 2021.9.13 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所
镇检2021(JD)141 22    / / 镇安县卿上座酒楼 陕西 消毒餐饮具 2021.9.7 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所
镇检2021(JD)142 23    / 镇安县富鼎香餐饮店 陕西 餐露洁消毒餐具 2021.9.13 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所
镇检2021(JD)143 24    / / 镇安县张氏火锅店 陕西 消毒餐饮具 2021.9.10 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所
镇检2021(JD)144 25    / / 镇安县新聚点餐馆 陕西 消毒餐具 2021.9.11 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所
镇检2021(JD)145 26    / / 镇安县安洁餐具消毒配送中心 陕西 消毒餐饮具 2021.9.15 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所
镇检2021(JD)146 27    / / 镇安县贤来居私房菜馆 陕西 餐露洁消毒餐具 2021.9.12 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所
镇检2021(JD)147 28    / / 镇安县康洁餐具消毒配送中心 陕西 消毒餐饮具 2021.9.15 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所
镇检2021(JD)148 29    / / 镇安县毛哥老鸭汤 陕西 餐露洁消毒餐具 2021.9.13 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所
镇检2021(JD)149 30    / / 镇安县餐露洁餐具消毒保洁配送中心 陕西 消毒餐饮具 2021年9月17日 预包装 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所 /
镇检2021(JD)150 31    / / 镇安县张仨火锅店 陕西 消毒餐具 2021年9月17日 预包装 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所 /
镇检2021(JD)151 32    / / 镇安县小厨香川菜馆 陕西 消毒餐具 2021年9月10日 预包装 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所 /
镇检2021(JD)152 33    / / 镇安正喜小吃店 陕西 油条 2021年10月11日 散装 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所 /
镇检2021(JD)153 34    / / 镇安县春山鲜面馆  陕西 鲜面条 2021年10月11日 散装 粮食加工品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所 /
镇检2021(JD)154 35    / / 镇安县乐万家干菜店 陕西 松花皮蛋 2021年9月10日 散装 蛋制品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所 /
镇检2021(JD)155 36    / / 镇安县春山鲜面馆 陕西 饺子皮 2021年10月11日 散装 粮食加工品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所     /
镇检2021(JD)156 37    / / 镇安文芳干菜 陕西 变蛋 2021年9月27日 散装 蛋制品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所     /
镇检2021(JD)157 38    / / 镇安县胡氏鲜面条 陕西 麻食 2021年10月11日 散装 粮食加工品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所     /
镇检2021(JD)158 39    / / 河北大名府小磨香油镇安店 陕西 炒瓜子 2021年10月11日 散装 炒货食品及坚果制品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所     /
镇检2021(JD)159 40    /   /     镇安胡氏鲜面条 陕西 鲜面条 2021年10月11日 散装 粮食加工品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所     /
镇检2021(JD)160 41    /    / 镇安县喻安明干菜店 陕西 变蛋 2021年10月7日 散装 蛋制品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所     / 
镇检2021(JD)161 42    /    / 镇安县精式包子店 陕西 葱花饼 2021年10月11日 散装 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所     /
镇检2021(JD)163 43    /  / 镇安县精式包子店 陕西 锅盔 2021年10月11日    散装 粮食加工品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所     /
镇检2021(JD)164 44    / / 镇安张财运凉皮店 陕西 凉皮 2021年10月12日  散装 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所     /
镇检2021(JD)165 45    / / 镇安县赵鹏面店 陕西 馒头 2021年10月12日  散装 粮食加工品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所     /
镇检2021(JD)166 46    / / 镇安张财运凉皮店 陕西 辣椒油 2021年10月10日  散装 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所     /
镇检2021(JD)167 47    / / 镇安县赵鹏面店 陕西 花卷 2021年10月11日 散装 粮食加工品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所     /
镇检2021(JD)168 48    / / 镇安县瑞瑞牛肉丸胡辣汤 陕西 辣椒油 2021年10月5日 散装 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所     / 
镇检2021(JD)169 49    / / 镇安县马氏干菜调味品配送部 陕西 蕨菜 2021年1月18日 散装 蔬菜制品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所     /
镇检2021(JD)170 50    / / 镇安县小陈擀面皮 陕西 面皮 2021年10月12日 散装 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所     /
镇检2021(JD)171 51    / 镇安县马氏干菜调味品配送部 陕西 豆豆香泡茶 2021年9月11日 208克/袋 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所     /
镇检2021(JD)172 52    / / 镇安县小陈擀面皮 陕西 辣椒油 2021年10月11日 散装 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所     /
镇检202(JD)174 53    / / 镇安县晓殷黑米擀面皮 陕西 面皮 2021年10月11日 散装 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所     /
镇检2021(JD)176 54    / / 镇安县晓殷黑米擀面皮 陕西 辣椒油 2021年10月11日 散装 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所     /
镇检2021(JD)177 55    / / 镇安县天香酥饼店 陕西 芝麻饼 2021年10月13日 散装 粮食加工品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所     /
镇检2021(JD)178 56    / / 镇安县张记酥麻花店 陕西 麻花 2021年10月13日 散装 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所     /
镇检2021(JD)179 57    / / 镇安县永瑞豊糕点坊 陕西 点心 2021年10月11日 散装 糕点 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所     /
镇检2021(JD)180 58    / / 镇安县赵记凉皮店 陕西 面皮 2021年10月13日 散装 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所     /
镇检2021(JD)181 59    / / 镇安县永瑞豊糕点坊 陕西 核桃酥 2021年10月12日 散装 糕点 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所     / 
镇检2021(JD)182 60    / / 镇安县赵记凉皮店 陕西 辣椒油 2021年10月12日 散装 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所     /
镇检2021(JD)183 61    / / 镇安县百利得超市加盟店 陕西 面包 2021年8月20日 95克/袋 糕点 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所     / 
镇检2021(JD)185 62    / / 镇安县小张超市 陕西 胃康卷 2021年8月1日 散装 水果制品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所
镇检2021(JD)186 63    / / 镇安县振云购物中心 陕西 豆腐干 2021年10月13日 散装 豆制品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所     /
镇检2021(JD)187 64    / / 镇安县小张 干鲜菜蔬菜水果超市 陕西 山楂片 2021年8月9日 散装 水果制品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所     /
镇检2021(JD)188 65    / / 镇安县一家人糕点屋 陕西 蛋糕 2021年10月13日 散装 糕点 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所     /
镇检2021(JD)189 66 / / 镇安县星兴超市 陕西 面包 2021年9月28日 散装 糕点 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所 /
镇检2021(JD)190 67 / / 镇安县回龙尹氏饭馆 陕西 包子 2021年10月14日 散装 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所
镇检2021(JD)191 68 / / 镇安县星兴超市 陕西 山楂卷 2021年8月19日 散装 水果制品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所 /
镇检2021(JD)193 69 / / 镇安县香品手工米皮店 陕西 米皮 2021年10月14日 散装 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所 /
镇检2021(JD)194 70 / / 镇安县恒信自选超市 陕西 豆腐干 2021年10月9日 300g/袋 豆制品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所 /
镇检2021(JD)195 71 / / 镇安县金时代商贸有限公司 陕西 全麦面包 2021年9月12日 散装 糕点 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所
镇检2021(JD)197 72 / / 镇安县金时代商贸有限公司 陕西 剁辣椒 2021年6月7日 520g/瓶 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所
镇检2021(JD)198 73 / / 镇安县魅力小吃店 陕西 包子 2021年10月14日 散装 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所
镇检2021(JD)200 74 / / 镇安县艺晨烘培坊 陕西 面包 2021年10月13日 散装 糕点 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所
镇检2021(JD)201 75 / / 镇安县骏达购物广场 陕西 火锅蘸料 2021年8月27日 160g/盒 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所
镇检2021(JD)202 76 / / 镇安县一鸣老台门汤包店 陕西 包子 2021年10月15日 散装 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所
镇检2021(JD)203 77 / / 镇安县骏达购物广场 陕西 火锅蘸料 2021年2月8日 120g/盒 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所
镇检2021(JD)204 78 / / 镇安县小吴包子店 陕西 包子 2021年10月15日 散装 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所
镇检2021(JD)205 79 / / 镇安县丰和购物广场有限公司河北街分公司 陕西 麻辣鱼佐料 2021年5月20日 150g/袋 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所
镇检2021(JD)206 80 / / 镇安县老马包子店 陕西 包子 2021年10月15日 散装 餐饮食品 2021年第3号 镇安/县抽 镇安县质量技术监检测检验所
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