陕西镇安华兴特色农产品开发有限公司，成立于2012年2月，注册资本2000万元，公司类型为有限责任公司，法定代表人，徐荣娥，经营范围为：政策允许的农作物种植、农副产品购销；主营业务为：魔芋种植、加工、销售。公司一期工程占地10亩，二期计划建设魔芋、板栗、香椿等规范化种植示范园30亩。公司拥有年处理1000吨魔芋精粉全自动快干生产线1条，已建成万吨农产品深加工生产线5条。

公司成立以来，紧紧围绕县委、县政府发展高山产业，工业强县战略和精准扶贫、三带四联的总体部署，以本县魔芋、板栗两大优势产业为基础，建设1万吨农产品深加工龙头企业为引领，带动我县魔芋、板栗、核桃等特色产业快速发展，助力部分从事产业和进厂务工的贫困户早日脱贫，对魔芋、板栗、核桃、木耳、香菇、香椿、豆类、蔬菜进行有序系列开发，逐步打造建成镇安、商洛乃至全国一流的大中型农产品加工产业园。实现企业与农民双赢。

公司从2013年开始，连续几年来，采取“公司+基地+农户”的模式，在木王、柴坪两镇，余师、朝阳、月坪、坪胜等五村，采取“项目投入，企业投资、保底收购，包产包销，农民收益”的方式，累计投入资金500多万元，带动贫困户424户，发展魔芋种植基地1万多亩，使农民增加收入，实现脱贫致富。

公司年产1万吨农产品深加工项目，项目总投资5100万元，建有10万级无菌净化标准厂房1000余平方米，建有魔芋特色挂面生产车间、魔芋风味即食食品生产车间、魔芋方便食品减肥代餐生产车间、魔芋豆腐、腰花素食品生产车间，食品用水净化水纯净水生产车间。其中：生产特色挂面系列产品5种，魔芋代餐系列产品3种，魔芋豆腐、素食品等系列产品15种，目前系列产品达20多种。

公司从策划到所有项目建设，到产品研发，到设备选购，到产品定型始终坚持科技先导、质量第一的发展定位，紧紧依托北京食品研究院，陕西省科技大学、陕西农产品加工研究院、安康农科所、食品安全专家等专家团队。本着研发起点高，规划设计定位高，机器设备自动化程度高，厂房车间无尘无菌标准高，产品质量科技含量高，将产品定位在中、高档上，实现人无我有、人有我优的理念，实现口感舒适、外感美观、质量安全、品质上乘的食品生产观。

公司目标：依靠科技创新，对陕南农产品实行一网式打尽的深度开发，主要抓好五个一万工程：即抓好一万亩农产品基地建设，产品生产达到1万吨，销售收入10个亿，利税实现1个亿，带动1万人群众脱贫致富。进一步树立大众科技、大众品牌，做大做强，做优做实，做实做好的发展思路，形成具有国际国内影响力的好产业。为产业兴县、助力扶贫，为县域经济发展作出新的贡献。